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Lamm - Leckere neue Rezepte

Verfasser: Sonnewald, Lena; Endress, A. F.

Verfasserangabe: Lena Sonnewald ; A. F. Endress (Fotos)

Medienkennzeichen: 2020

Jahr: 2007

Verlag: Frankfurt a.M., Umschau Verlag

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xe 2.4 Sonn / Küche / Fisch und Fleisch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Über 60 Spitzenköche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol stellen in diesem Buch ihre beliebtesten Rezepte vor, die auch auf besondere Highlights wie Wildschaffleisch nicht verzichten. Eine kleine Warenkunde gibt zusätzlich Aufschluss über die Qualität des deutschen Lammfleisches und besonders Wissbegierige finden auch Informationen zur Geschichte und den vielfältigen Rassen in Mitteleuropa.

Details

Verfasser: Sonnewald, Lena; Endress, A. F.

Verfasserangabe: Lena Sonnewald ; A. F. Endress (Fotos)

Medienkennzeichen: 2020

Jahr: 2007

Verlag: Frankfurt a.M., Umschau Verlag

Systematik: Xe

Interessenkreis: Haus und Garten

ISBN: 978-3-86528-264-4

2. ISBN: 3-86528-264-4

Beschreibung: 144 S.: farb. Abb.

Schlagwörter: Lamm

Mediengruppe: Sachbuch