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Käse

Das Feinschmecker Handbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Engelmann, Brigitte; Holler, Peter
Verfasserangabe: Brigitte Engelmann ; Peter Holler
Medienkennzeichen: 2020
Jahr: 2013
Verlag: Potsdam, h. f. ullmann
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: KÖB Standorte: Xe 2.0 Enge / Küche / Lebensmittel Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Das Feinschmecker- Handbuch Käse ist nicht nur umfassendes Lexikon und Einkaufsratgeber, sondern vermittelt eine Fülle von Informationen über die Kulturgeschichte dieses ganz besonderen Milchprodukts, seiner Herstellung und den regionalen Besonderheiten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Engelmann, Brigitte; Holler, Peter
Verfasserangabe: Brigitte Engelmann ; Peter Holler
Medienkennzeichen: 2020
Jahr: 2013
Verlag: Potsdam, h. f. ullmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xe
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Haus und Garten
ISBN: 978-3-8480-0478-2
2. ISBN: 3-8480-0478-X
Beschreibung: 600 S.: farb. Abb.
Schlagwörter: Käse
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Mediengruppe: Sachbuch