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Die 5-Elemente-Küche ist eine moderne Variante der ganzheitlichen chinesischen Ernährungsphilosophie und für ihre besonders gute Bekömmlichkeit bekannt. Gerade für eine ausgewogene vegetarische Ernährung sind die Prinzipien der 5-Elemente-Ernährung besonders hilfreich. Sie werden in diesem sinnlich gestalteten Kochbuch und Ernährungsratgeber leicht verständlich und humorvoll vermittelt ebenso wie viele kreative und leckere Rezepte, die sich auch ohne Vorkenntnisse gut nachkochen lassen...