Das große Buch der Exoten

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Das große Buch der Exoten

Obst aus den Tropen und Subtropen

Verfasser: Teubner, Christian; Cysin, Hans-Rudolf

Verfasserangabe: Christian Teubner ; Hans-Rudolf Cysin ; Hans Georg Levin ; Sybil Gräfin Schönfeldt ; Harald Hansen

Medienkennzeichen: 2020

Jahr: 2005

Verlag: Augsburg, Bechtermünz Verlag

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Inhalt

Die perfekte Exoten-Küche, von süß bis pikant. Mit dem großen farbigen Bildlexikon - das umfassende Nachschlagewerk zu exotischen Früchten. Exoten Küchenpraxis: Alles, was man über die Behandlung exotischer Früchte in der Küche wissen muß. Und was man aus ihnen machen kann: Ob warme oder kalte Gerichte, süße oder pikante - Exoten bringen eine Menge neuer Möglichkeiten in die Küche. Alle wichtigen Handgriffe in detaillierten farbigen Bildfolgen.

Details

Verfasser: Teubner, Christian; Cysin, Hans-Rudolf

Verfasserangabe: Christian Teubner ; Hans-Rudolf Cysin ; Hans Georg Levin ; Sybil Gräfin Schönfeldt ; Harald Hansen

Medienkennzeichen: 2020

Jahr: 2005

Verlag: Augsburg, Bechtermünz Verlag

Systematik: Xe

Interessenkreis: Haus und Garten

ISBN: 3-8289-1219-2

Beschreibung: 216 S.: farb. Abb.

Mediengruppe: Sachbuch