Unser großes Apfelkochbuch

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Unser großes Apfelkochbuch

Koch- und Backrezepte, Geschichten und Wissenswertes

Verfasser: Brandt, Eckart; Bernhard, Judith

Verfasserangabe: Eckart Brandt ; Judith Bernhard

Medienkennzeichen: 2020

Jahr: 2010

Verlag: Niedernhausen/Ts., Bassermann

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: KÖB	Standorte: Xe 2.2 Bran / Küche / Früchte	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Alles über Äpfel: Ihr Duft, ihr Geschmack, ihre Sortenvielfalt, ihre wunderbaren inneren Werte und ihre kulinarischen Möglichkeiten werden in diesem Buch ausführlich gewürdigt. Was die bekanntesten Apfelbauern Judith Bernhard und Eckhart Brandt über Jahrzehnte an Wissen über den Apfelanbau, die Sortenvielfalt, die Lagerung und Weiterverarbeitung erworben haben, haben sie aufgeschrieben, zum Nutzen aller, die noch mehr Freude an dem gesunden Naturprodukt haben wollen.

Details

Verfasser: Brandt, Eckart; Bernhard, Judith

Verfasserangabe: Eckart Brandt ; Judith Bernhard

Medienkennzeichen: 2020

Jahr: 2010

Verlag: Niedernhausen/Ts., Bassermann

Systematik: Xe

Interessenkreis: Haus und Garten

ISBN: 978-3-8094-8026-6

2. ISBN: 3-8094-8026-6

Beschreibung: 126 S.: farb. Abb.

Schlagwörter: Äpfel

Mediengruppe: Sachbuch