Das Jane-Austen-Kochbuch

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Das Jane-Austen-Kochbuch

Verfasser: Black, Maggie; Le Faye, Deirdre

Verfasserangabe: Maggie Black ; Deirdre Le Faye

Medienkennzeichen: 2020

Jahr: 2013

Verlag: Stuttgart, Reclam Verlag

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Die Historikerin Maggie Black (Spezialgebiet: Geschichte des Essens) und die Austen-Kennerin Deirdre Le Faye haben alle Spuren aus Jane Austens Werken und Briefen zusammengetragen. Ihr Buch informiert zunächst über die gesellschaftlichen Konventionen des Einkaufens, Essens und der Geselligkeit im England des späten 18. und frühen 19. Jahrhunderts. Den Hauptteil bilden dann 76 Rezepte aus Kochbüchern der Zeit, vor allem aus zweien, die eine enge Verbindung zur Familie Austen aufweisen:

Details

Verfasser: Black, Maggie; Le Faye, Deirdre

Verfasserangabe: Maggie Black ; Deirdre Le Faye

Medienkennzeichen: 2020

Jahr: 2013

Verlag: Stuttgart, Reclam Verlag

Systematik: Xe , Xe 3

Interessenkreis: Haus und Garten

ISBN: 978-3-15-010907-6

2. ISBN: 3-15-010907-8

Beschreibung: 176 S.: mit 22 Abb.

Schlagwörter: Austen, Jane; Gesellschaft England; Esskultur

Beteiligte Personen: Walther, Lutz (Übers.)

Originaltitel: The Jane Austen Cookbook

Fußnote: Aus d. Engl.

Mediengruppe: Sachbuch