Gesund genießen: Glutenfrei kochen & backen

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Gesund genießen: Glutenfrei kochen & backen

Verfasser: Shaw, William (Rezeptfotos)

Verfasserangabe: William Shaw (Rezeptfotos)

Jahr: 2012

Verlag: München, Dorling Kindersley

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Dieses umfassende Koch- und Backbuch für Gluten Allergiker beinhaltet 140 internationale Rezepte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Es bietet eine Übersicht über glutenfreie Lebensmittel, führt umfassend in das Thema ein und unterstützt Betroffene mit besonderen Ernährungsplänen - diese sind speziell auf Kinder, Diabetiker und Menschen mit Laktose Intoleranz abgestimmt.

Details

Verfasser: Shaw, William (Rezeptfotos)

Verfasserangabe: William Shaw (Rezeptfotos)

Jahr: 2012

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: Ve

Interessenkreis: Magen - Darm

ISBN: 978-3-8310-2190-1

2. ISBN: 3-8310-2190-2

Beschreibung: 256 S.: farb. Abb.

Schlagwörter: Zöliakie; Sprue; Glutenunverträglichkeit

Beteiligte Personen: Feilhauer, Angelika (Übers.)

Originaltitel: The Gluten-Free Cookbook

Fußnote: Aus d. Engl.

Mediengruppe: Sachbuch