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Elsass

Küche, Land und Leute
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Meuth, Martina; Neuner-Duttenhofer, Bernd
Verfasserangabe: Martina Meuth (Text u. Fotos) ; Bernd Neuner-Duttenhofer
Medienkennzeichen: 2020
Jahr: 2006
Verlag: Augsburg, Bechtermünz Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: KÖB Standorte: Xe 4.1 Meut / Küche / Regionale Küche Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind im Elsaß unterwegs gewesenund haben auf ihre unverwechselbare Weise die köstlichsten Rezepte derbesten Köche und berühmtesten Winzer der Region aufgeschrieben. Von denVogesen im Westen bis zum Rhein im Osten, vomäußersten Norden bis zum SchweizerJura im Süden zeigen sie die Menschen, ihr Land mit den sanft geschwungenenWeinbergen und Obstgärten sowie ihre reichhaltige Küche im Lauf der Jahreszeiten.Die Autoren verstehen es, die Sitten und Bräuche der Elsässer, ihre Spezialitätenund Vorlieben stimmungsvoll in Text und Bild festzuhalten, und lassen denLeser damit teilhaben an ihrer genußvollen Reise durch dieöstlichste RegionFrankreichs.
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Meuth, Martina; Neuner-Duttenhofer, Bernd
Verfasserangabe: Martina Meuth (Text u. Fotos) ; Bernd Neuner-Duttenhofer
Medienkennzeichen: 2020
Jahr: 2006
Verlag: Augsburg, Bechtermünz Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xe
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Haus und Garten
ISBN: 3-8289-1235-4
Beschreibung: Gen. Lizenzausg., 252 S.: farb. Abb.
Schlagwörter: Regionale Küche; Elsass
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Mediengruppe: Sachbuch