Köstlichkeiten aus Küche und Keller

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Köstlichkeiten aus Küche und Keller

Verfasser: Schwartz, Odet

Verfasserangabe: Odet Schwartz

Medienkennzeichen: 2020

Jahr: 2013

Verlag: München, Dorling Kindersley

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xe 2.5 Schw / Küche / Konservieren	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Aus d. Engl.

Details

Verfasser: Schwartz, Odet

Verfasserangabe: Odet Schwartz

Medienkennzeichen: 2020

Jahr: 2013

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: Xe 2.5

Interessenkreis: Haus und Garten

ISBN: 978-3-8310-2353-0

2. ISBN: 3-8310-2353-0

Beschreibung: 256 S.: farb. Abb .

Schlagwörter: Einkochen; Trocknen; Räuchern; Pökeln; Kandieren

Beteiligte Personen: Feilhauer, Angelika (Übers.)

Originaltitel: Preserving Through the Year

Fußnote: Mit mehr als 150 Rezepten für Konfitüren, Gelees, Chutneys, Eingelegtes und mehr ist dieses Buch ein wahrer Schatz an Ideen für konservierte Köstlichkeiten. Ob Einkochen, Einlegen, Trocknen, Pökeln, Kandieren – Köstlichkeiten aus Küche und Keller präsentiert das ganze Spektrum des Haltbarmachens.

Mediengruppe: Sachbuch