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Obst, Gemüse und Kräuter Karls des Großen

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Jahr: 2008
Verlag: Mainz, von Zabern
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Xb 4 Obst / Garten Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Pflanzen zwischen Klostermedizin und Kochtopf- Der Pflanzenkatalog der Landgüterverordnung Karls des Grossen- Obst, Gemüse, Heil- und Würzkräuter im MittelalterKarl der Große hinterließ der Nachwelt ein reiches Erbe, u.a. seine Landgüterverordnung, die uns als Handschrift erhalten ist. Dezidierte Vorschriften regelten Land- und Forstwirtschaft, Weinbau, Viehhaltung, Pferde-, Hundezucht und Vorratswirtschaft und sicherten sein Einkommen. Im letzten Kapitel dieser Verordnung findet sich eine umfangreiche Liste von etwa 90 Obstgehölzen, Gemüsen, Heil- und Würzkräutern. Diese waren sowohl Nahrungs- wie Heilmittel, mit vielen heute in Vergessenheit geratenen Wirkungen und Bedeutungen für das körperliche und geistige Wohlbefinden gemäß des Diktums des Hippokrates: Der Mensch ist, was er isst. Der Freundeskreis Botanischer Garten Aachen e.V. und das Labor für Archäobotanik der Universität Köln stellen nun diese Kräuter Karls des Großen in Pflanzenportraits vor von ihrer botanischen Bestimmung über ihre Nutzung in Altertum, Mittelalter und Neuzeit bis zur heutigen Bedeutung und Verwendung. Ergänzt werden diese Portraits durch Hinweise auf Funde dieser Pflanzen in archäologischen Ausgrabungen

Details

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Jahr: 2008
Verlag: Mainz, von Zabern
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xb, Eh
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kräuter
ISBN: 978-3-8053-3879-0
2. ISBN: 3-8053-3879-1
Beschreibung: 416 S.; 200 Farb u. 42 s/w Abb.
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