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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xe 4.0 Müll / Küche / Regionale Küche	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Suppen sind ein besonderer Genuss: Im Sommer leicht und duftend, im Winter wärmend und kräftig und jederzeit lecker. Aromatische Kräuter, eine wohl komponierte Gewürzmischung, gute Zutaten und viel Liebe – schon ist das unvergleichliche Geschmackserlebnis gerührt. Und in der hessischen Küche haben Suppen stets eine besondere Bedeutung gehabt. Zutaten aus fernen Ländern werden hier besonders gerne mit Produkten der guten einheimischen Landwirtschaft zu raffinierten Rezepten gemischt. Kristiane Müller-Urban, preisgekrönte Autorin zahlreicher Kochbücher, stellt in ihrer hessischen Suppenküche überraschende Kreationen und bodenständige Leckereien vor und gibt zahlreiche Tipps für die eigene Suppenküche.