Desserts, die mein Leben begleiten

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Desserts, die mein Leben begleiten

Verfasser: Lafer, Johann

Verfasserangabe: Johann Lafer

Jahr: 2005

Verlag: Niedernhausen/Ts., Bassermann

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Johann Lafer, Meister-Patissier und 'Koch des Jahres 1997', hat ein sehr persönliches Buch geschrieben: mit den Rezepten jener Süßspeisen, die ihn im Laufe seines Lebens begleitet und bekannt gemacht haben. Ein ganz besonderes Buch: 60 handschriftliche Rezepte in einer außergewöhnlichen Rezeptpräsentation, meisterhafte Fotos von Michael Wissing dazu ein edler Einband und viele persönliche Tipps, Anekdoten und kleine Geschichten.

Details

Verfasser: Lafer, Johann

Verfasserangabe: Johann Lafer

Jahr: 2005

Verlag: Niedernhausen/Ts., Bassermann

Systematik: Xe 4

Interessenkreis: Kochen und Backen

ISBN: 3-8094-1878-1

Beschreibung: 160 S.: farb. Abb.

Schlagwörter: Desserts; Nachspeisen; Nachtisch

Beteiligte Personen: Besler, Angelika; Wissing, Michael (Fotos)

Mediengruppe: Sachbuch