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Köstliches mit Wintergemüse

Neue Rezeptideen mit klassischen Produkten - Frische, gesunde Küche - Preiswert und verführerisch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Adam, Cornelia
Verfasserangabe: Cornelia Adam
Medienkennzeichen: 2020
Jahr: 1999
Verlag: Augsburg, Augustus-Verl.
Reihe: Lust auf Genuss
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: KÖB Standorte: Xe 2.1 Adam / Küche / Gemüse Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Frische, leichte Küche im Winter, und das mit regionalen Produkten. Das Geheimnis: Raffinierte Kombinationen schaffen kulinarische Köstlichkeiten. Weißkohlsalat mit Garnelen, gefüllte Kohltäschchen auf Kürbissauce oder Spinatravioli auf Rote-Beete-Sahne. Auch die so genannten vergessenen Gemüse wie Topinambur oder Pastinaken kommen auf den Tisch. Mit Warenkunde zu 20 Gemüsesorten.
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Adam, Cornelia
Verfasserangabe: Cornelia Adam
Medienkennzeichen: 2020
Jahr: 1999
Verlag: Augsburg, Augustus-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xe 4, Vc
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Haus und Garten
ISBN: 3-8043-6006-8
Beschreibung: 96 S.: farb. Abb
Reihe: Lust auf Genuss
Schlagwörter: Saisonale Küche; Gemüse; Wintergemüse
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Mediengruppe: Sachbuch